Jehněčí khashlama s bramborem a zeleninou
0
1361
Kuchyně
kavkazský
Obsah kalorií
94,8 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
90 minut
Bílkoviny *
5,9 gr.
Tuky *
6,8 g
Sacharidy*
8,7 g
Khashlama je ideálním pokrmem pro ty ženy v domácnosti, které se nerady dlouho obtěžují v kuchyni, ale zároveň musí uspokojivě uživit celou rodinu. Vše, co potřebujete, je dát nakrájenou zeleninu do dušené nádoby, vrstvit ji masem a kořením. Zbytek uděláme na sporáku, protože jídlo během vaření ani nemusíte míchat.
Ingredience
Proces vaření
Nalijte 120 ml vody do hrnce. Zavřete víkem a dejte na sporák. Poté, co obsah vře, vařte jej na mírném varu. Doba vaření závisí na kvalitě jehněčího masa. Pokud je maso mladé, bude stačit jedna a půl hodiny vaření, aby kousky změkly a začaly se rozpadat na vlákna. Pokud je jehně staré, může vaření trvat tři až čtyři hodiny. Současně se nedoporučuje míchat přísady.
Dobrou chuť!