Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Jehněčí khashlama s bramborami v kotli

Jehněčí khashlama s bramborami v kotli

0
1123
Kuchyně Arménský
Obsah kalorií 68,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 3,4 gr.
Tuky * 3,1 gr.
Sacharidy* 8,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Jehněčí khashlama s bramborami v kotli
Obsah

Jehněčí khashlama s přídavkem brambor pro vás bude zdravým, vydatným a výživným obědem. Připravuje se v kotli. Jehněčí a zelenina jsou rozloženy v pořadí a dušeny ve vlastní šťávě. Potraviny uvedené v receptu před kdoule jsou pro khashlama nezbytností. Přidejte zbytek podle svých představ. Pokud chcete udělat khashlamu podobnou polévce, můžete přidat pivo nebo vodu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nejprve si připravte všechny ingredience na výrobu khashlamy.
krok 2 ze 7
Jehněčí maso opláchněte, nakrájejte na velké kousky a vložte do kotle tak, aby byl tuk dole. Poté jehněčí posypte solí, černým pepřem a přidejte kmín (pro větší chuť ho trochu protřete v rukou).
krok 3 ze 7
Oloupejte a opláchněte veškerou zeleninu. Poté je nakrájejte na střední kousky libovolného tvaru. Nakrájenou zeleninu položte na maso v následujícím pořadí: cibule, rajčata, lilky a brambory. Je důležité, aby byly brambory nad vrstvou rajčat, jinak mohou ztvrdnout.
krok 4 ze 7
Poté na brambory dejte plátky sladké papriky a plátky kdoule. Kdoule dodává khashlamě úžasnou vůni a sladkost.
krok 5 ze 7
Dva zelné listy natrhejte na kousky a položte na pepř. Doprostřed misky položte neloupanou hlavu česneku. Vše posypeme nasekanou petrželkou.
krok 6 ze 7
Na misku položte celý list zelí. Kotel zakryjte a dejte na střední teplotu. Když khashlama začne vařit, stáhněte oheň na minimum a jídlo vařte 1-1,5 hodiny. Doba dušení závisí na množství jídla.
krok 7 ze 7
Podávejte horkou jehněčí khashlamu vařenou v kotli s bramborami.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *