Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Hovězí khashlama s bramborami v pomalém hrnci

Hovězí khashlama s bramborami v pomalém hrnci

0
1258
Kuchyně Arménský
Obsah kalorií 81,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 180 minut
Bílkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 8,2 gr.
Sacharidy* 6,8 g
* na 100 gr. produkt
Hovězí khashlama s bramborami v pomalém hrnci
Obsah

Vaření khashlama s bramborami v pomalém hrnci je docela jednoduché, stačí vařit 2,5 hodiny. Do misky se nepřidává žádná tekutina. Maso je dušené v zeleninové šťávě a získává nádhernou rajčatovou chuť. Vaření hovězího masa hashlama, protože obsahuje méně tuku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Na sůl Adyghe si vezměte suché koření a oloupanou pažitku.
krok 2 z 13
Nalijte obyčejnou sůl do malé misky a přidejte do ní česnek nakrájený na česnek.
krok 3 z 13
Poté přidejte koření, které máte.
krok 4 z 13
Vše dobře promíchejte. Touto solí osolíme khashlamu. Může být připraven pro budoucí použití, sušen a skladován v uzavřené nádobě.
krok 5 z 13
Hovězí maso omyjte, nejlépe nestárněte, a nakrájejte na střední kousky.
krok 6 z 13
Misku vícevařáku namažte rostlinným olejem. Na dno mísy dejte polovinu rajčat nakrájených na silná kolečka.
krok 7 z 13
Na rajčata položíme plátky hovězího masa a maso posypeme adygejskou solí.
krok 8 z 13
Oloupejte cibuli a pažitku. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Česnek nakrájejte na tenké plátky.
krok 9 z 13
Na maso položte nakrájenou cibuli a česnek.
krok 10 z 13
Cibuli posypeme paprikou nakrájenou na nudličky. Pokud máte hodně zeleniny, můžete vrstvy opakovat
krok 11 z 13
Oloupané brambory nakrájejte na kolečka a položte na zeleninu
krok 12 z 13
Navrch položte zbylá rajčata. Do misky nalijte trochu červeného vína. Zavřete víko vícevařiče a nastavte program Stew na 2,5 hodiny.
krok 13 z 13
Po uplynutí této doby hovězí khashlamu trochu promíchejte s bramborami, položte na porcované talíře, ozdobte čerstvými bylinkami a můžete podávat.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *