Vepřová khashlama s bramborami v kotli
0
1454
Kuchyně
Arménský
Obsah kalorií
95,4 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
120 minut
Bílkoviny *
3,7 gr.
Tuky *
9,5 g
Sacharidy*
8,1 gr.
Khashlama je velmi chutné kavkazské jídlo. Nejjemnější měkké maso, šťavnatá zelenina a bohatý vývar prostě nemohou, ale potěší. Tradičním doplňkem je pikantní česnek a čerstvé bylinky. Khashlama se připravuje dlouho, nejméně dvě hodiny, ale nevyžaduje žádnou pozornost. Nepotřebujete míchat ingredience, nemusíte přidávat další komponenty. Khashlama se vám bude připomínat pouze svou lahodnou vůní, která brzy zaplní celou kuchyň a rychle shromáždí hladové členy domácnosti.
Ingredience
Proces vaření
Kotel uzavřeme víkem a přivedeme obsah k varu. Poté snížíme teplotu kamen na minimum a bez míchání vaříme dvě hodiny hashlama. Po celou dobu udržujeme pomalý var. Na samém konci vaření přidejte zbývající česnek průchodem lisem nebo jemným nasekáním nožem. Hotovou khashlamu podávejte v porcovaných miskách, posypte nasekanými bylinkami.
Dobrou chuť!