Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Arménské kuře khashlama

Arménské kuře khashlama

0
1080
Kuchyně Arménský
Obsah kalorií 48,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 5,5 gr.
Tuky * 5,4 gr.
Sacharidy* 5,7 g
* na 100 gr. produkt
Arménské kuře khashlama
Obsah

Khashlama v arménštině je hustá polévka z jehněčího, vepřového nebo kuřecího masa se spoustou zeleniny. Měla by být podávána horká, bohatě posypaná čerstvými bylinkami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Umyjte zeleninu a bylinky. Nakrájejte lilek na kostičky.
krok 2 ze 7
Kuřecí řízek omyjeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na troše oleje dozlatova.
krok 3 ze 7
Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a orestujeme na rostlinném oleji do průhlednosti. Poté přidejte lilek do hrnce a trochu osolte.
krok 4 ze 7
Oloupejte papriku ze semen, nakrájejte na proužky. Pokud chcete získat pikantní pokrm, nasekejte feferonku, aniž byste odstranili semínka. Nakrájejte také zelenou cibuli. Přeneste všechny tyto přísady do hrnce, smažte 2-3 minuty.
krok 5 ze 7
Rajčata nakrájejte ve vlastní šťávě na plátky a přendejte do kastrůlku.
krok 6 ze 7
Po 3-5 minutách přidejte ku dušené zelenině kuřecí maso a suneli chmel, sůl podle chuti. Dusíme hashlama přikryté 15–20 minut.
krok 7 ze 7
Před podáváním kuřecího khashlama posypte nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *