Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Khashlama v arménštině na pivu

Khashlama v arménštině na pivu

0
1162
Kuchyně Arménský
Obsah kalorií 62,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 3,8 g
Tuky * 4,9 gr.
Sacharidy* 7,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Khashlama v arménštině na pivu
Obsah

Existuje mnoho receptů na khashlama; vaří se na ohni a doma. Je to lahodné, hřejivé a výživné jídlo, které je někde mezi polévkou a zeleninovým gulášem. Podle svých preferencí jej můžete vařit s různými druhy masa: jehněčí, vepřové, hovězí nebo kuřecí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Maso omyjeme, nakrájíme na malé kousky, dobře osolíme a necháme 30-40 minut marinovat. Během této doby připravte zeleninu: omyjte, oloupejte a nakrájejte. Maso vložte do rozehřátého kotle, smažte na vysoké teplotě s rostlinným olejem po dobu 3-5 minut. Poté přidejte cibuli nakrájenou na půlkolečka.
krok 2 ze 6
Vyjměte kotel z tepla, přidejte mrkev a nakrájejte na široká kolečka.
krok 3 ze 6
Papriky vložte kůží nahoru, aby šťáva šla do masa.
krok 4 ze 6
Poté rozložte brambory nakrájené na velké kostičky.
krok 5 ze 6
Na brambory dejte plátky rajčat a bylinky. Nalijte obsah kotle pivem, zavřete víko a zapalte.
krok 6 ze 6
Přiveďte obsah na vysokou teplotu k varu a poté khashlama duste na mírném ohni 1-1,5 hodiny. Víko držte stále zavřené a jídlo nemíchejte. Když je khashlama hotová, promíchejte ji a podávejte.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *