Domov
➠ Chléb doma
➠ Chléb v pekárně
➠ Darnitský chléb v pekárně Panasonic

Darnitský chléb v pekárně Panasonic

5613

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 181,1 kcal

Porce 1 port.

Čas na vaření 270 minut

Bílkoviny * 9,1 gr.

Tuky * 7,2 gr.

Sacharidy* 44,6 gr.

Obsah

Chléb Darnitskiy je vynikající volbou pro pečení chleba v pekárně Panasonic. Na pečení vezměte směs žitné a pšeničné mouky a přidejte med. Med lze nahradit melasou nebo jen cukrem. Chléb bude voňavý, vlhký a nedrobí se. Vyzkoušejte různé recepty na těsto a vyberte si ten nejlepší a nejchutnější.

Ingredience

Pšeničná mouka 250 g Oloupaná žitná mouka 150 g Suché droždí 1,5 lžičky Miláček 1 polévková lžíce Olivový olej 2 lžíce Kmín 1 polévková lžíce Voda 280 ml.

Proces vaření

Odměrkou, lžičkou nebo na elektronické váze odměřte přesné množství všech produktů na pečení chleba Darnitsa. Do mísy pekárny vložte špachtli speciální pro žitný chléb. Mouku prosejeme na síto. Nasypeme prosátou mouku do mísy, přidáme med, sůl a kmín. Vložte suché droždí do dávkovače. Poté do misky nalijte trochu ohřáté vody.

Zavřete víko pekárny a nastavte program 01 na Základní chléb, bochník velikosti L, barva kůrky Tmavá.

Poté stiskněte tlačítko „Start“. Program ve výchozím nastavení poběží 4 hodiny.

Ke konci režimu „Hnětení“ (toto bude na displeji pekárny nebo viditelné v okně) otevřete víko a zkontrolujte stav housky na těsto. Mělo by být hladké a elastické. V případě potřeby přidejte trochu vody nebo mouky. Neotevírejte víko až do konce programu, jinak by se chléb mohl usadit.