Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Chléb doma
  3. ➠ Chléb v pekárně
  4. ➠ Celozrnný chléb s kefírem v pekárně

Celozrnný chléb s kefírem v pekárně

0
1949
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 199,1 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 6,8 g
Tuky * 7,8 g
Sacharidy* 50,8 g
* na 100 gr. produkt
Celozrnný chléb s kefírem v pekárně
Obsah

Jednoduchý recept na celozrnný chléb. Vzhledem k tomu, že hnětení a kynutí provádí automaticky pekárna chleba, nevyžaduje tento proces žádné úsilí. Chuť takového chleba je velmi příjemná, voňavá, s lehkou nenápadnou kyselostí - koneckonců obsahuje kefír. Po ochlazení se bochník snadno krájí na plátky požadované tloušťky - to je vynikající základ pro sendviče.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Do misky pekárny nalijte kefír zahřátý na teplou teplotu. Přidejte rostlinný olej bez zápachu.
krok 2 ze 6
Celozrnnou mouku a prvotřídní mouku prosejte přes jemné síto a zalijte kefírem a máslem.
krok 3 ze 6
Zavádíme suché droždí.
krok 4 ze 6
Nalijte sůl a krystalový cukr.
krok 5 ze 6
Misku s přísadami vložíme do pekárny, zavřeme víko a zvolíme hlavní program pečení chleba, který zahrnuje hnětení, kynutí a pečení. Doporučujeme zvolit světlou krustu. U hmotnosti 750 gramů zařízení automaticky určí čas přibližně na dvě a půl hodiny.
krok 6 ze 6
Když čas programu skončí a zazní zvukový signál, můžete misku s hotovým chlebem vyjmout. Jemně ho otočte dnem vzhůru a vyjměte bochník. Chléb položte na rošt tak, aby z něj nevytékala kondenzace, a nechte produkt zcela vychladnout.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *