Domov
➠ Chléb doma
➠ Chléb v pekárně
➠ Celozrnný chléb v Redmond Bread Makeru

Celozrnný chléb v Redmond Bread Makeru

4355

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 147,1 kcal

Porce 1 kg

Čas na vaření 5 h

Bílkoviny * 9,8 g

Tuky * 10 gr.

Sacharidy* 37,5 g

Obsah

Celozrnný chléb nesmí chybět na stole pro všechny zdravé stravovací návyky. Mnoho žen v domácnosti se naučilo vařit v pekárně. Důležitou podmínkou pro výrobu takového chleba je přísné dodržování receptury a technologie, jinak výsledek nebude takový, jaký byste chtěli.

Ingredience

Celozrnná mouka 560 g Voda 350 ml. Suché droždí 1 lžička Rostlinný olej 2 lžíce Sůl 1 lžička Miláček 2 lžíce

Proces vaření

Zahřejte potřebné množství vody na 40 ° C a rozpusťte v ní med. Do kbelíku pekárny vložte nejprve tekuté přísady a poté suché. Změřte všechny produkty pomocí šálku nabízeného pekárně.

V mouce udělejte malou prohlubeň a vložte do ní suché droždí. Na pekárně nastavte program №1 „Classic“, hmotnost bochníku chleba - „1000 g“, barva kůrky „střední“. Poté stiskněte tlačítko Start / Stop. Doba vaření v pekárně se nastaví automaticky - 3 hodiny 28 minut.