Chléb na 500 gramů v pekárně Mulinex

0
4306
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 260,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 180 minut
Bílkoviny * 9,8 g
Tuky * 10 gr.
Sacharidy* 80,2 g
Chléb na 500 gramů v pekárně Mulinex

Obecně platí, že jakýkoli recept na výrobu chleba v pekárně je velmi jednoduchý: odměříme potřebné součásti, vložíme je do misky, nainstalujeme do zařízení, zavřeme víko a počkáme tři hodiny. Obtížnost je možná pouze v nutnosti čekat a při hledání přísad, pokud se rozhodnete pro nějaký složitý recept. Tento chléb je jedním z nejjednodušších, pšeničného chleba s minimální sadou produktů. Jeho kůra je posypaná sezamem: dává nejpříjemnější chuťový přízvuk a dodává chlebu „náladu“. Takové pečivo je ideální ke kávě k snídani a k ​​obědu do polévky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Odměříme potřebné množství vody, ohřejeme na teplou teplotu a nalijeme do mísy. Přidejte rostlinný olej. Pšeničnou mouku nejvyšší třídy prosejte přes síto a zalijte vodou s olejem. Dále nalijte sůl, krystalový cukr a suché droždí do různých částí mísy. „Ruční práce“ výroby chleba je hotová, chléb se postará o zbytek.
krok 2 ze 6
Misku vložíme do spotřebiče, nastavíme hmotnost na 500 gramů, zvolíme program pečení bílého chleba a nastavíme střední kůrku. Pekárna chleba určuje dobu pečení, která by měla být přibližně tři hodiny. Po stisknutí tlačítka „Start“ začne hnětení těsta. Můžete pozorovat, jak bude hmota zpočátku mírně tekutá.
krok 3 ze 6
Při hnětení těsto získá „tělo“, zhoustne a objeví se práce lepku.
krok 4 ze 6
Když pekárna poprvé zapípá, znamená to, že fáze hnětení skončila. Okamžitě otevřete víko, těsto mírně vyrovnejte a posypte sezamovými semínky. Zavřeme víko.
krok 5 ze 6
Následuje proces kynutí a poté pečení chleba. Pekárnu už nemůžete otevřít - narušíte tím texturu a vzhled produktu. Po uplynutí doby pečení spotřebič znovu pípne - chléb je připraven.
krok 6 ze 6
Vyjmeme misku chleba a opatrně ji otočíme, aby se odstranila. Položte horký bochník na mřížku, aby vychladl. Pokud chleba položíte na stůl nebo prkénko, plochý povrch umožní vznik kondenzace - kůrka zvlhne. Chléb doporučujeme krájet po vychladnutí, až bude drobenka stabilnější.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *