Chléb na kefíru bez droždí v pekárně
0
2037
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
170,4 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
90 minut
Bílkoviny *
8,2 gr.
Tuky *
5,7 g
Sacharidy*
31,9 gr.
Existuje poměrně málo lidí, kteří se kvasinkám vyhýbají z různých důvodů. A to neznamená, že se musíte vzdát housek, aromatického chleba a dalšího vzdušného pečiva, protože to vše lze připravit bez přidání droždí. Například chléb - těsto uhněteme kefírem a sodou. To poskytne porézní drobenku a známou texturu chleba.
Ingredience
Proces vaření
Po uplynutí doby programu můžete pekáč s chlebem vyjmout ze stroje. Máte -li pochybnosti o připravenosti, propíchněte cent bochníku tenkou dřevěnou tyčinkou. Pokud jsou na něm stopy mokrého těsta, nastavte další dobu pečení a chléb připravte. Hotový chléb vyjmeme z mísy opatrným otočením dnem vzhůru. Položte bochník na rošt a nechte jej zcela vychladnout.
Dobrou chuť!