Domov
➠ Chléb doma
➠ Chléb v pekárně
➠ Kefirový chléb v chlebníku Redmond

Kefirový chléb v chlebníku Redmond

2030

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 209,1 kcal

Porce 1 port.

Čas na vaření 120 minut

Bílkoviny * 6,3 gr.

Tuky * 7,7 g

Sacharidy* 54,8 g

Obsah

Chléb na kefíru v chlebníku Redmond se snadno a rychle připravuje, protože kynutí těsta netrvá dlouho. Připravuje se pouze na programech „Hnětení“ a „Pečení“. Takový chléb bude načechraný, chutný a s měkkou kůrkou. Hodí se nejen do polévky a hlavního jídla, ale také na sendviče.

Ingredience

Pšeničná mouka 450 gr. Kefír 300 ml. Krystalový cukr 2 lžičky Sůl 0,5 lžičky Prášek do pečiva 1 lžička Provensálské bylinky 0,5 lžičky Olivový olej 3 lžíce

Proces vaření

Vyjměte kbelík z pekárny a prosejte do něj uvedené množství pšeničné mouky na sítu.

Kefír trochu rozehřejte v mikrovlnné troubě nebo ho chvilku udržujte při domácí teplotě a nalijte do kbelíku. Kefír můžete nahradit jogurtem nebo jogurtem, chuť chleba se z toho nezmění.

Poté do kbelíku přidejte sůl, jedlou sodu a cukr.

Do těsta nalijte olivový olej a přidejte provensálské bylinky nebo jiné koření, přestože je přidávat nemusíte.

Nainstalujte program Hnětení na 10 minut. Podívejte se na hnětené těsto otevřením víka. Odstraňte zbývající těsto po stranách kbelíku silikonovou stěrkou.