Domov
➠ Chléb doma
➠ Chléb v pekárně
➠ Kvašený chléb v pekárně Panasonic

Kvašený chléb v pekárně Panasonic

3349

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 235 kcal

Porce 1 port.

Čas na vaření 5 h

Bílkoviny * 8,1 gr.

Tuky * 2,9 gr.

Sacharidy* 47,8 g

Obsah

Pokud máte dotaz ohledně zdravotních rizik kvasinek, doporučujeme péct chléb v pekárně Panasonic na přírodním žitném kvásku. Chleba bude chutný a s příjemnou vůní, jen se trochu drolí.

Ingredience

Žitné kynuté těsto 1 polévková lžíce Pšeničná mouka 400 gr. Celozrnná mouka 100 g Voda 300 ml. Máslo (roztavený) 2 lžíce Sůl 1 lžička Krystalový cukr 1 polévková lžíce

Proces vaření

Žitné kynuté těsto si nejprve připravte, aby dobře vyzrálo. Nalijte jednu sklenici startéru do mísy pekárny.

Naměřené množství pšeničné mouky prosejte na síto a vlijte do misky na kynuté těsto.

Celozrnnou mouku prosejte, aby se do těsta nedostaly drobné úlomky, nasypte ji do mísy.

Trochu zahřejte čistou vodu a nalijte ji do misky.

Ghí nakrájíme na plátky a přidáme ke zbytku surovin.

Na mouku nasypte požadované množství soli a cukru.

Umístěte misku do pekárny. Nastavte program č. 01 „Základní chléb“. Poté nastavte velikost - "900 g", barvu kůry "Střední" a zapněte tlačítko "Start". Výchozí doba vaření pro tento program je přibližně 4 hodiny 5 minut, v závislosti na modelu spotřebiče.