Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Chléb okroshka

Chléb okroshka

0
863
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 87,7 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 7,2 gr.
Tuky * 5,6 g
Sacharidy* 5,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Chléb okroshka
Obsah

Chléb okroshka je klasický recept, který prošel staletími a je zděděn. Tato osvědčená kvasová polévka je v mnoha rodinách oblíbená pro svou jednoduchost a rychlost přípravy, nasycení a vynikající chuť. Tradicí se stává jen to nejlepší, takže určitě zkuste vyrobit chléb okroshka. Každý to bude milovat!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Připravte si ingredience na okroshku v kvasu. Vařte brambory a vejce doměkka. Vařte vodu s kuřecím filetem. Do hrnce přidejte černý pepř a bobkový list. Sůl. Filety uvaříme do změknutí. Poté kuře vyjměte, ochlaďte.
krok 2 ze 7
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky. Uvařená vejce oloupeme, nakrájíme na kostičky. Kuřecí řízek nakrájíme na kostičky.
krok 3 ze 7
Okurky omyjte, oloupejte. Okurky nakrájejte na kostky.
krok 4 ze 7
Zeleninu omyjte, nakrájejte nadrobno, pošlete do mísy mixéru. Bylinky rozšleháme mixérem a protlakem.
krok 5 ze 7
Smíchejte všechny ingredience v hluboké míse.
krok 6 ze 7
Nalijte vývar a kvas. Dle potřeby dochuťte solí a pepřem. Vložte do lednice vyluhovat.
krok 7 ze 7
Hotový chléb okroshka podávejte se zakysanou smetanou. Na vaši rodinu čeká chutný oběd!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *