Chléb kvass pro okroshka

0
2365
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 19,9 kcal
Porce 2,5 l.
Čas na vaření 1,5 dne
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 4,6 gr.
Chléb kvass pro okroshka

Po přípravě takového kvasu můžete nejen uhasit žízeň zdravým domácím nápojem, ale také použít zbývající přísady k přípravě zcela jiného jídla - okroshka. Je třeba poznamenat, že k tomu nepotřebujete profesionální kulinářské dovednosti. Kromě toho budou mít kvas a okroshka, vařené a přírodní produkty, významnou výhodu oproti jejich protějškům vytvořeným výrobou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 3
Vezmeme třílitrovou nádobu a nalijeme do ní suchý kvas, který musí být naplněn malým množstvím horké vody. Teplota vody by měla být asi osmdesát stupňů. Výslednou hmotu důkladně promíchejte a poté nechte mírně vychladnout.
krok 2 ze 3
Dalším krokem je poslat do nádoby kvasinky, krystalový cukr a žitné krekry. Vše zalijte zbytkem převařené vody, která by do této doby měla mít pokojovou teplotu. Vše důkladně promícháme a pošleme na teplé místo na den a půl. Během této doby by hmota měla kvasit a dosáhnout požadovaného stavu.
krok 3 ze 3
Výslednou kapalinu přefiltrujte po dni a půl a odešlete do chladničky. Poté, co kvass vychladne, může být podáván ke stolu. Zbytek z přípravy kvasu lze nyní použít jako kvásek.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *