Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Chléb kvass na 3 litry

Chléb kvass na 3 litry

0
5836
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 22,7 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 24 hodin
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 5,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Chléb kvass na 3 litry
Obsah

Co může být lepšího než domácí chlebový kvas, který obsahuje pouze přírodní ingredience a ani kapku chemie! Tento nápoj, který je mezi mnoha generacemi velmi oblíbený, pomůže nejen uhasit žízeň v letních vedrech, ale také nás vrátí do bezstarostného dětství.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve vezměte chléb a nakrájejte ho na malé kousky. Místo chleba „Borodino“ můžete použít jakýkoli jiný druh žitného chleba. Nakrájený chléb musí být sušen v troubě - měl by se mírně spálit, díky čemuž kvas získá krásný odstín. Nalijte sušené kousky chleba do samostatné pánve nebo nádoby.
krok 2 z 5
Posíláme tam také rozinky, které je třeba předem umýt, stejně jako cukr.
krok 3 z 5
Vše zalijeme převařenou vodou, kterou je potřeba vychladit na sedmdesát stupňů. Odesíláme nádobu s výslednou hmotou na teplé místo několik hodin.
krok 4 z 5
Vezmeme samostatnou malou misku. Nalijte do něj 100 gramů teplé vody, ve které je třeba ředit suché droždí v kombinaci s cukrem. Vše promícháme A po půl hodině pošleme výslednou hmotu do nádoby naplněné strouhankou.
krok 5 z 5
Jemně promíchejte obsah nádoby, poté zakryjte gázou a pošlete na teplé místo na jeden den. Během této doby kvas kvasí. Před podáváním kvass přecedíme a ochladíme.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *