Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Krůtí želé maso bez želatiny

Krůtí želé maso bez želatiny

0
1585
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 61 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 14 hod.
Bílkoviny * 6,5 gr.
Tuky * 2,3 gr.
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Krůtí želé maso bez želatiny
Obsah

Voňavé a bohaté želé maso lze připravit z křehkého krůtího masa bez použití želatiny. Vyzkoušejte jednoduchý recept na rodinné obědy nebo večeře.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Krůtu omyjeme, rozdělíme na menší kousky a ve velkém kastrůlku zalijeme vodou. Přiveďte obsah k varu a vyměňte vodu.
krok 2 z 5
Nyní do vývaru přidejte sůl, koření a oloupanou zeleninu. Směs ještě dvakrát přivedeme k varu.
krok 3 z 5
Maso extrahujte z hotového vývaru, ochlaďte a nakrájejte nadrobno. Výsledné kousky vložte do hlubokého talíře.
krok 4 z 5
Vývar několikrát pečlivě přefiltrujeme a dáme znovu na sporák. Vařte, dokud není kapalina co nejkoncentrovanější. Naplňte tím krůtí maso a dejte misku na noc do lednice.
krok 5 z 5
Po 10-12 hodinách bude želé maso s krůtou zcela připraveno, podávejte!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *