Kuřecí a kuřecí stehna aspik
0
1867
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
88,3 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
3 hodiny
Bílkoviny *
7,6 gr.
Tuky *
7,5 g
Sacharidy*
3,1 gr.
Aby vás kuřecí želé nezklamalo a dobře nezamrzlo, přidejte při vaření kuřecí stehýnka. Najdete je v masové sekci téměř každé želatiny. Tím se odstraní potřeba přidávat do misky želatinu. Je vhodné vařit chladné počasí na noc: večer dáme do lednice a další den můžeme podávat kdykoli.
Ingredience
Proces vaření
Kuřecí stehna a stehna důkladně opláchněte velkým množstvím vody. Rozřízněte nohu na jednotlivé části. U nohou odřízněte falangy drápy. Cibuli oloupeme a omyjeme. Mrkev očistíme a omyjeme. Do kastrůlku dejte kousky kuřete, kuřecí stehna, celou připravenou zeleninu. Nalijte vodu a vložte ji na sporák. Přiveďte obsah k varu, poté snižte teplotu a přísady vařte tři hodiny. Nepovolujeme aktivní var. Hodinu před vařením přidejte pepř, bobkový list a sůl.
Dobrou chuť!