Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Aspik z vepřové hlavy doma

Aspik z vepřové hlavy doma

0
1724
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 79,6 kcal
Porce 16 portů.
Čas na vaření 16 hod.
Bílkoviny * 6,3 gr.
Tuky * 6,8 g
Sacharidy* 4 gr.
* na 100 gr. produkt
Aspik z vepřové hlavy doma
Obsah

Chutné domácí želé maso lze připravit z vepřové hlavy. Tato metoda je velmi populární a umožňuje vám získat nejkoncentrovanější a nejuspokojivější produkt.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Vepřové výrobky důkladně omyjeme a setřeme štětcem. Naplňte je vodou a dejte na sporák.
krok 2 ze 6
Po varu vyměňte vodu a do pánve přidejte oloupanou mrkev, sůl, pepř. Vařte na mírném ohni 5 hodin.
krok 3 ze 6
Hotové vepřové kousky zchlaďte a oddělte od nich kousky masa, které pak rozložíme na hluboké talíře. Posíláme sem také nasekané stroužky česneku.
krok 4 ze 6
To vše zalijte dobře napjatým teplým vývarem.
krok 5 ze 6
Misku doplníme plátky vařené mrkve a dáme na 10 hodin do lednice.
krok 6 ze 6
Poté, co je želé z vepřové hlavy úplně připravené, podávejte ho ke stolu s omáčkou a aromatickými bylinkami.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *