Domov
➠ Nový rok
➠ Recepty na nový rok
➠ Želé maso v multivarce "Panasonic"

Želé maso v multivarce "Panasonic"

927

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 186,7 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 6 h

Bílkoviny * 8,4 gr.

Tuky * 22,1 gr.

Sacharidy* 5 gr.

Obsah

Želé maso vařené v multivarce Panasonic má zvláštní chuť, bohatost a průhledný vývar, kromě toho si dobře udržuje tvar. Získáte vynikající jídlo pro sváteční stůl a pro každodenní menu. Je vhodné vařit želé maso z několika druhů čerstvého masa. Pokud je maso zmrazené, musí být několik hodin namočeno ve studené vodě, aby bylo želé průhledné.

Ingredience

Proces vaření

Vepřová kýta a koleno, dříve rozmražené a namočené ve studené vodě, dobře opláchněte pod tekoucí vodou a oškrábejte obzvláště špinavá místa nožem. Hovězí ocas nakrájejte na kousky. Vložte tyto produkty do mísy multicooker Panasonic a naplňte studenou vodou až po horní značku.

Do vývaru dejte dle libosti sůl, oloupanou mrkev, cibuli se slupkou a vavřín. Zavřete víko a nastavte program hašení na 6 hodin. To lze provést v noci. Po hodině odstraňte pěnu z povrchu vývaru.