Kuřecí želé se želatinou

Zajímavá prezentace určuje zájem o jídlo. Nabízíme vám ozdobit své želé maso originálním způsobem na sváteční stůl. Jedno malé tajemství: Na to potřebujete plastovou láhev.

Želé maso s lehkým kuřecím masem má vždy místo na slavnostním stole. Pro svou jemnou texturu a skvělou chuť je často považován za delikatesu.

Přirozeným zdrojem kolagenu je stará dobrá želé. Recept na toto jídlo je velmi jednoduchý. Abyste měli jistotu, že vývar ztuhne, můžete použít želatinu.

Mnozí považují želé maso za vysoce kalorické tučné jídlo. Můžete jej však připravit tak, aby byl lehký a dietní. K tomu použijeme kuřecí prsa a jako želírovací složku přidáme želatinu. Pokud si přejete, můžete také do želé masa dát jakoukoli zeleninu a koření podle chuti. V tomto receptu nabízíme možnost neutrálního dochucení - tato se rozhodně hodí do každé diety.

Při výrobě domácího želé není absolutně nic složitého. Nejtěžší je vydržet čekací dobu, zatímco se maso pomalu vaří ve vývaru. Toto výživné jídlo se připravuje z různých druhů masa. Je důležité používat části s kostmi a chrupavkami, protože obsahují želírovací látky.Pokud mluvíme o kuřecím masu, doporučujeme také přidat želatinu - v tomto případě nejsou potřeba žádná další přídavná aditiva a předkrm rozhodně ztuhne do pevného stavu.

Maso z kuřecího želé lze připravit na slavnostní stůl jako předkrm a jako vydatnou svačinku pro budoucí použití na několik dní. Souhlasíte, je vhodné dostat z lednice talíř výživného želé a dát si rychlé jídlo. Je vhodné vařit kuře na vývaru v multivarce - proces nevyžaduje kontrolu, stačí připravit produkty a nastavit příslušný program.

Želé maso je vynikající pokrm jak pro každodenní stůl, tak pro slavnostní. Můžete jej připravit předem a pro budoucí použití a poté ve správnou chvíli podávat svačinu. Tuto verzi tohoto oblíbeného pokrmu uvaříme z kuřete a stopky - chuť vývaru je velmi bohatá a příjemná. Mnoho lidí si stěžuje, že jsou problémy se zmrazením želé masa, proto přidáváme želatinu. Vzhledem k tomu, že samotný kloub dobře přispívá ke gelování vývaru, budete potřebovat trochu želatiny - malé množství pro záchrannou síť.

Pokud chcete dělat želé maso z vepřového a kuřecího masa, ale vepřová kýta není k dispozici, můžete tento problém vyřešit želatinou. Maso uvařte jako obvykle a rozpuštěné želatinové granule přidejte do vývaru - želé maso po vychladnutí dobře ztuhne. Zmrazený vývar se bude dobře krájet a bude trochu připomínat aspik.

Pro tento recept doporučujeme použít stehna nebo stehna - toto maso je šťavnatější, což se v hotovém želé cítí velmi dobře. Chcete -li dát jemné kuře a přidat jasné barvy, při sestavování želé přidejte zelený hrášek a plátky mrkve - pokrm získá úplně jiný vzhled! A při podávání nezapomeňte na čerstvé bylinky.

Lehké, ale výživné kuřecí želé s přidanou želatinou. Pro nasycení použijte části ptáka s kostí, například paličku nebo stehno. Vezměme si mrkev pro jas a přitažlivost a česnek pro chuť. Želé maso může být formováno jak ve velkých formách, tak po částech. V druhém případě jídlo vypadá slavnostněji a zajímavěji.

Nabízíme vaření kuřecího a hovězího želé masa. K tomu používáme celé kuřecí maso. Vezmeme také hovězí stopku - kost s kloubem. Je důležité vařit suroviny při minimálním varu, aby vývar zůstal čistý a průhledný. Na ozdobu používáme vařenou zeleninu, bylinky a vejce. Takové želé maso se dobře hodí jako studená svačinka, stejně jako vydatná a zdravá svačinka.

Pro želé maso můžete použít jakékoli maso podle chuti a touhy. I když například zvolený filet neposkytuje přirozené ztuhnutí misky. K tomu navíc používáme želatinu. Takové želé maso se ukáže být průhledné a lehké, ale zároveň výživné a uspokojující.

Aspic je národní jídlo ruské, běloruské a ukrajinské kuchyně. Maso z želé je chutný pokrm ze zahuštěného masového vývaru s kousky masa. Dnes se chci podělit o skvělý recept na vydatnou bohatou želé vepřovou stopku se želatinou. Určitě si připravte svačinu a dopřejte svým blízkým.