Domov
➠ Polévky
➠ První jídlo
➠ Kuřecí řepa s jazykem

Kuřecí řepa s jazykem

1520

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 98,8 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 5,4 gr.

Tuky * 7 gr.

Sacharidy* 3,5 gr.

Obsah

Horký letní den si nelze ani představit bez talíře lahodného a osvětlujícího chladiče červené řepy. Dokonale nasytí a zažene žízeň, proto je v létě tak populární. Jeho příprava navíc hostitelce nezabere mnoho času, tento recept lze bezpečně přijmout.

Ingredience

Hovězí jazyk 1 PC. Vejce 4 věci. Řepa 3 ks Okurky 3 ks Zelená cibule 1 balíček Zakysaná smetana 250 g Voda 2 str.

Proces vaření

Řepu oloupeme a uvaříme. Získejte hotovou řepu a výslednou kapalinu nechte vychladnout (stále se bude hodit).

Uvařenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle.

Okurky omyjte, odřízněte konce, nakrájejte na malé kostičky. Vařte vejce, odsouďte. Poté je oloupejte a také nakrájejte nadrobno. Umyjte zelenou cibuli, osušte a nakrájejte. V hluboké oddělené míse smíchejte okurky, vejce a zelenou cibuli.

Telecí jazyk uvařte, maso ochlaďte a nakrájejte na malé kousky.

Smíchejte všechny ingredience v hluboké nádobě, osolte a opepřete vše podle chuti. Přidejte k nim vychlazenou tekutinu z červené řepy a zakysanou smetanu. Vše důkladně promíchejte. Hotový chladič z červené řepy podávejte po částech, podle potřeby ozdobte nakrájeným vejcem. Dobrou chuť!