Domov
➠ Polévky
➠ První jídlo
➠ Litevský chladírenský obchod

Litevský chladírenský obchod

4150

Kuchyně Litevský

Obsah kalorií 83,2 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 3,6 gr.

Tuky * 5,8 gr.

Sacharidy* 3,8 g

Obsah

Chladnička nevyžaduje vaření, podává se studená, což je důležitější pro horké letní dny. Obvykle se připravuje jedním způsobem, ale kostry do polévky mohou být různé. Litevská lednička je vyrobena z kefíru.

Ingredience

Proces vaření

Řepu uvaříme v uniformách, ochladíme, oloupeme a potřeme na hrubém struhadle.

Vejce natvrdo uvařte, ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na kostky.

Okurky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na proužky.

Zeleninu omyjte a nakrájejte najemno.

Řepu a okurky dejte do kastrůlku, podle chuti osolte a opepřete, promíchejte. Smíchejte vodu, zakysanou smetanu a kefír. Touto směsí zalijte zeleninu, promíchejte. Přidejte bylinky a vejce, znovu dobře promíchejte. Umístěte chladničku na chladné místo po dobu 15-20 minut.