Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Chladič na kefíru bez řepy

Chladič na kefíru bez řepy

0
3062
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 43,6 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 3 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 3,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Chladič na kefíru bez řepy
Obsah

Chtěla bych doporučit zajímavý recept na studenou letní polévku. Neobvyklá studená kefírová lednička bez řepy se připravuje jednoduše a rychle. I nezkušený kuchař zvládne tak vynikající recept. Polévka ze šťovíku dokonale nasytí a uhasí žízeň v horkém období.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Uvařte slepičí vejce. Zelenou cibuli důkladně omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno. Vložte do malé misky, přidejte sůl a rozmačkejte vidličkou.
krok 2 z 5
Konzervovaný šťovík nalijte spolu s marinádou do nádoby, ve které budete na kefíru vařit studenou lednici bez řepy.
krok 3 z 5
Okurky a ředkvičky pečlivě omyjte a osušte, ořízněte ocasy a nastrouhejte na hrubém struhadle. Vložte do nádoby se zbytkem ingrediencí. Přidejte nakrájenou zelenou cibuli. Česnek oloupeme. Nakrájejte nůž nebo jemné struhadlo, nebo projděte lisem. Přidejte do polévky, osolte a opepřete.
krok 4 z 5
Kuřecí vejce oloupeme a nakrájíme nadrobno. Umístěte do hrnce. Nalijte požadované množství kefíru a důkladně promíchejte. Obsah tuku v kefíru není důležitý, vezměte si ten, který máte na skladě. Vyberte si greeny podle vlastních preferencí. Vždy beru kopr. Omyjte ji pod vodou a osušte, nakrájejte nadrobno a vložte do hrnce.
krok 5 z 5
Ledničku dobře promíchejte, přikryjte a vložte do lednice asi na 30 minut vyluhovat. Vychladlou misku nalijte na talíře a podávejte se zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *