Domov
➠ Polévky
➠ První jídlo
➠ Chladič s kefírem a vodou

Chladič s kefírem a vodou

3069

Kuchyně Východní Evropy

Obsah kalorií 68,3 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 4 hodiny

Bílkoviny * 4,5 gr.

Tuky * 3,7 gr.

Sacharidy* 4,1 gr.

Obsah

S nástupem letní sezóny stále častěji odmítáme horké polévky, protože opravdu chceme něco studeného a čerstvého. Ve stejných situacích může být studený kefír a voda skutečnou spásou. Chcete uvařit tradiční běloruské jídlo? Pak bude recept předložený vaší pozornosti velmi užitečný.

Ingredience

Řepa 3 ks Okurky 4 věci. Vejce 5 kusů. Kefír 200 gr. Sůl chuť Mletý černý pepř chuť Petržel 1 balíček Voda 400 ml.

Proces vaření

Moje řepa.

Poté musí být řepa zabalena do fólie a odeslána na pečení v troubě hodinu a půl.

Upečenou řepu ochlaďte, poté oloupejte a vetřete na středním struhadle. Okurku omyjeme a nastrouháme stejným způsobem.

Dalším krokem je jemně nasekaná umytá zelenina.

Nakrájenou zeleninu ochutíme solí.

Nakrájenou řepu, okurky, bylinky posíláme do kastrůlku, naplníme kefírem a vodou. Vše důkladně promíchejte. Poté necháme naši polévku v lednici 2-3 hodiny. Před podáváním přidejte polovinu vařeného vejce do lednice.