Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Lednička na zakysané smetaně

Lednička na zakysané smetaně

0
3505
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 116,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 4,5 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 5,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Lednička na zakysané smetaně
Obsah

Léto je čas na studené polévky. A nikdo z nich neuhasí žízeň tolik jako osvěžující chladič na zakysané smetaně. Kromě toho je toto aromatické a chutné jídlo také velmi výživné, takže po ochutnání nikdo nebude hladovět. A k radosti hostesky je tato polévka také snadná a rychlá na přípravu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Řepo, vařte do měkka, vychladněte. Řepný vývar necháme, stále ho potřebujeme. Řepu nakrájíme na čtverečky.
krok 2 ze 6
Brambory omyjte, uvařte, ochlaďte a nakrájejte na malé kostičky. Klobásu nakrájíme na malé čtverečky.
krok 3 ze 6
Moje okurka, odřízněte konce, vetřete na hrubém struhadle. Zelenou cibuli omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno.
krok 4 ze 6
Vejce uvařte, oloupejte, nakrájejte na plátky.
krok 5 ze 6
V pánvi kombinujte řepu, brambory, klobásu, okurku a bylinky. Vše zalijte řepným vývarem, v případě potřeby přidejte vodu. Podle chuti přidejte sůl a jablečný ocet. Vše důkladně promícháme a pošleme na několik hodin do chladničky k infuzi.
krok 6 ze 6
Chladič podávejte po částech, promíchejte se zakysanou smetanou a podle potřeby ozdobte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *