Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Chladič na vodě

Chladič na vodě

0
1766
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 118,3 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 4 h
Bílkoviny * 3,7 gr.
Tuky * 2,4 gr.
Sacharidy* 22 gr.
* na 100 gr. produkt
Chladič na vodě
Obsah

Letní polévka je studená, v horkém letním dni vás příjemně osvěží. Tato polévka se snadno připravuje a patří k nízkokalorickým pokrmům. Nejčastěji se chladič červené řepy připravuje ve vodě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Řepu omyjeme, oloupeme a uvaříme do měkka, ochladíme a nastrouháme na hrubém struhadle.
krok 2 ze 6
Brambory omyjte, oloupejte, nakrájejte na malé kostičky. Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, vyjmeme z vývaru a necháme chvíli vychladnout.
krok 3 ze 6
Do horkého bramborového vývaru přidejte cukr a ocet. Do vývaru přidejte řepu, vejce a brambory.
krok 4 ze 6
Okurky nakrájejte na půlkolečka, pokud je zelenina velká, pak nakrájejte na čtvrtky. Vložte je do vývaru.
krok 5 ze 6
Zeleninu omyjte a nakrájejte najemno nožem, přidejte do lednice. Polévku promíchejte a dejte do lednice na 1-3 hodiny vyluhovat.
krok 6 ze 6
Podáváme vychlazené, dochutíme zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *