Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Chladič s klobásou

Chladič s klobásou

0
4553
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 98,7 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 4,6 gr.
Tuky * 6,3 gr.
Sacharidy* 6,8 g
* na 100 gr. produkt
Chladič s klobásou
Obsah

Kholodnik je jedním z nejslavnějších a nejoblíbenějších jídel východoslovanské kuchyně. Je obvyklé vařit tuto polévku v létě, protože nejen dobře nasycuje, ale také chladí v horkém období. Obzvláště lahodná je lednička na kefíru s klobásou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Řepa musí být předem uvařena a poté strouhána na hrubém struhadle.
krok 2 ze 6
Vaříme také brambory a vejce. Pro rychlejší vaření můžete tato jídla vařit společně. Dejte vařit brambory a po 20-25 minutách k nim přidejte vejce.
krok 3 ze 6
Poté oloupeme brambory a nakrájíme na kostky, vejce rozdrobíme na malé kousky.
krok 4 ze 6
Zeleninu omyjte a nakrájejte na nože. Okurku omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
krok 5 ze 6
Nyní zbývá nakrájet klobásu na kostky.
krok 6 ze 6
Všechny produkty spojíme do hluboké nádoby a naplníme kefírem, osolíme a okořeníme podle chuti. Dáme do lednice na 1-1,5 hodiny.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *