Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Křupavé paštiky na vodce s mletým masem

Křupavé paštiky na vodce s mletým masem

0
584
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 164,5 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 8,9 gr.
Tuky * 10 gr.
Sacharidy* 15,3 g
* na 100 gr. produkt
Křupavé paštiky na vodce s mletým masem
Obsah

Jedna z nejpopulárnějších a nejúspěšnějších testovacích variant na paštiky je hnětená vodkou. Miska je opatřena krásnou zlatavou kůrkou, zatímco všechny masové šťávy jsou uzavřeny uvnitř.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nalijte do vody rostlinný olej a přidejte sůl, tuto směs vařte.
krok 2 ze 7
Do vroucí hmoty nalijte půl sklenice mouky a rychle promíchejte. Abyste se vyhnuli hrudkám, můžete použít mixér.
krok 3 ze 7
Když se hmota ochladí, přidejte vejce a vodku, promíchejte do hladka. Poté po částech přidejte zbytek mouky a vypracujte těsto.
krok 4 ze 7
Cibuli oloupeme a nakrájíme v mixéru. Mleté maso smíchejte s cibulovou hmotou a kefírem, podle chuti přidejte sůl a pepř, dobře promíchejte.
krok 5 ze 7
Těsto rozdělíme na kousky a rozválíme na tenko. Aby byly koláče rovnoměrné, nakrájejte je na průměr plechu. Poté vložte náplň a tvarujte cheburek.
krok 6 ze 7
Okraje těsta dobře upevněte rukou nebo vidličkou.
krok 7 ze 7
Opečte paštiky na rostlinném oleji dozlatova a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *