Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Křupavé solené okurky na minerální vodě

Křupavé solené okurky na minerální vodě

0
1261
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 15 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 14 hod.
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 2,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Křupavé solené okurky na minerální vodě
Obsah

Mírně solené okurky vařené jakýmkoli způsobem jsou hotové za 1-3 dny, podle toho, jaký druh solených okurek chcete získat. Při přípravě takového občerstvení pomocí minerální vody neztrácejí okurky svou barvu a zůstávají stejně jasné a atraktivní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nejprve si připravte všechny potřebné ingredience. Vyberte středně velké okurky a důkladně opláchněte studenou tekoucí vodou. Kopr, listy rybízu a listy křenu opláchněte pod vodou a setřeste přebytečnou vlhkost.
krok 2 ze 7
Připravenou zeleninu nahrubo nasekejte. Oloupejte mladý česnek pouze z horní vrstvy slupky. Omyté okurky osušte a odřízněte konce.
krok 3 ze 7
Nalijte minerální vodu do malé nádoby a přidejte požadované množství kuchyňské soli, důkladně promíchejte, dokud se úplně nerozpustí.
krok 4 ze 7
Připravte si nádobu, ve které budete solit okurky. Do připravené nádoby vložte vrstvu nakrájené zeleniny a listů. Dalším krokem je rozložení okurek podélně nakrájených.
krok 5 ze 7
Přidejte pár kousků česneku. Na ně položte vrstvu listů a zeleně.
krok 6 ze 7
A pak rozložte zbývající okurky. Navrch rozložíme zbylý křen, listy černého rybízu a kopru. Poté vylijte připravenou solanku a naplňte ji zbývajícím množstvím minerální vody.
krok 7 ze 7
Nádobu zakryjte víkem nebo utáhněte potravinovou fólií a nechte 12 hodin při pokojové teplotě na stole. Poté přemístěte nádobu s okurkami do chladničky, aby vychladla asi hodinu a půl. Podávejte hotové solené okurky.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *