Křupavé okurky s vodkou na litr
0
2304
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
88,3 kcal
Porce
15 portů.
Čas na vaření
80 minut
Bílkoviny *
0,8 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
2,1 gr.
Pokud chcete vařit křupavé okurky na zimu s neobvyklou přísadou, použijte tento recept. K přípravě lahodných a aromatických okurek budete potřebovat vodku. Používá se jako konzervační látka a dává okurkám mimořádnou chuť.
Ingredience
Proces vaření
Čerstvě natrhané okurky dobře omyjte ve studené tekoucí vodě a poté osušte. Připravte si litrové sklenice, dobře je umyjte teplou vodou a jedlou sodou a poté sterilizujte v mikrovlnné troubě, troubě nebo vodní lázni. Koprové deštníky, křenové listy a černý rybíz dobře opláchněte pod vodou a poté setřeste přebytečnou vlhkost.
Nalijte požadované množství studené vody do hrnce se silným dnem a poté přidejte odměřené množství soli. Vložte pánev na oheň, přiveďte k varu a poté vařte doslova 5 minut. Poté stáhněte z ohně a přidejte hroznový ocet a vodku, dobře promíchejte a ihned zalijte připravené sklenice od okurek horkou solankou.
Dobrou chuť!