Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Lilek nádobí
  3. ➠ Lilek na zimu
  4. ➠ Lilek kaviár na zimu bez sterilizace octem

Lilek kaviár na zimu bez sterilizace octem

0
1816
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 36,6 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 2,1 gr.
Sacharidy* 5 gr.
* na 100 gr. produkt
Lilek kaviár na zimu bez sterilizace octem
Obsah

Chutný kaviár z lilku se snadno připraví na zimu, aniž by se uchýlil ke sterilizaci. Toto slané občerstvení je skvělým doplňkem vašeho stolu v každém ročním období.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Lilek důkladně omyjeme a pošleme do trouby. Zeleninu pečeme 30 minut na 180 stupňů. Zbytek zeleniny: rajčata a papriky omyjeme a nakrájíme. Cibuli a česnek nasekejte ostrým nožem.
krok 2 ze 4
Cibuli a česnek smažte 3–5 minut, poté k nim přidejte zbytek zeleniny. Upečené lilky je třeba předem oloupat a nakrájet. Misku dusíme 40 minut na mírném ohni.
krok 3 ze 4
Zeleninu přidejte sůl a ocet. Promíchejte, držte na sporáku 5 minut a vyjměte.
krok 4 ze 4
Nalijte horký kaviár do čistých opařených sklenic, přikryjte víčky, zabalte do ručníku a nechte vychladnout. Poté jej odešleme do úložiště. Připraveno!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *