Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Sladké pečivo
  3. ➠ Perník
  4. ➠ Andy Chef's Gingerbread

Andy Chef's Gingerbread

0
714
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 337,4 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 16,1 gr.
Tuky * 9,7 g
Sacharidy* 59,4 g
* na 100 gr. produkt
Andy Chef's Gingerbread
Obsah

Dopřejte svým blízkým voňavou domácí pochoutku. Připravte si bezvadný recept na perník od Andy Chef. Dezert vás potěší nejen svou chutí, ale poslouží také jako jasná dekorace vašeho stolu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Nalijte cukr do hrnce a naplňte jej vodou. Dáme na mírný oheň a vaříme obsah, dokud nevznikne karamel. Je důležité směs neustále míchat.
krok 2 z 11
Kousky másla posíláme do horkého karamelu. Míchejte do hladka.
krok 3 z 11
Do hmoty přidejte mletý zázvor a sodu, znovu promíchejte.
krok 4 z 11
Nechte obsah vařit, dokud se neobjeví malé bublinky.
krok 5 z 11
Sundáme z ohně a začneme postupně prosévat mouku.
krok 6 z 11
Do vychladlé hmoty nalámejte kuřecí žloutek. Nepoužíváme bílkoviny.
krok 7 z 11
Těsto míchejte, dokud nevznikne homogenní hustá hmota.
krok 8 z 11
Z těsta vytvoříme hrudku a dáme do lednice, dokud úplně nevychladne.
krok 9 z 11
Připravený výrobek rozválíme na tenko.
krok 10 z 11
Z vrstvy vystřihneme potřebné figurky a pečeme je 10 minut v troubě při teplotě 180 stupňů.
krok 11 z 11
Perníčky necháme vychladnout a ozdobíme je polevou podle chuti.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *