Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Fíkový džem
  4. ➠ Fíky přes mlýnek na maso na zimu

Fíky skrz mlýnek na maso na zimu

0
588
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 294,5 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 85 minut
Bílkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 72,8 g
* na 100 gr. produkt
Fíky skrz mlýnek na maso na zimu
Obsah

Kůže se z fíků odstraní a prochází mlýnkem na maso. Vše se smíchá s cukrem, zapálí a vaří hodinu. Výsledná hmota se nalije do sterilizovaných nádob a těsně uzavře víčky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Fíky důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Odřízněte z něj ocasy a odstraňte kůži. Díky tomu bude džem jemnější.
krok 2 ze 6
Oloupané fíky procházejte mlýnkem na maso, abyste získali homogenní hmotu.
krok 3 ze 6
Vše přesuneme do kastrolu se silným dnem, přidáme krystalový cukr, důkladně promícháme silikonovou stěrkou a zapálíme malý oheň.
krok 4 ze 6
Přivedeme k varu a odstraníme vzniklou pěnu. Vařte jednu hodinu, dokud směs nezíská zlatavou barvu.
krok 5 ze 6
Džem přesuneme do předem sterilizovaných sklenic a pevně uzavřeme víčka.
krok 6 ze 6
Obsah nechte zcela vychladnout a odešlete na tmavé suché místo nebo uložte do lednice. V zimě vyndáme a podáváme s horkým čajem nebo použijeme jako náplň do pečiva. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *