Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Fíkový džem
  4. ➠ Fíky, rozmačkané s cukrem a citronem, bez vaření

Fíky, rozmačkané s cukrem a citronem, bez vaření

0
1086
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 211 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 72,8 g
* na 100 gr. produkt
Fíky, rozmačkané s cukrem a citronem, bez vaření
Obsah

Z fíků se odstraní kůže a prochází mlýnkem na maso spolu s nakrájeným citronem. Vše se smíchá a do výsledné hmoty se přidá krystalový cukr. Poté jsou fíky přeneseny do sklenic, pevně svinuty a odeslány do chladničky pro skladování.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Fíky důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte na papírovém ručníku. Poté odstraníme kůži, aby výsledná hmota přišla jemnější (to není nutné). Citrony také omyjeme a nakrájíme na malé kousky, aby se vešly do mlýnku na maso. Odebereme také kosti, protože budou chutnat hořce.
krok 2 ze 6
Všechny fíky posouváme mlýnkem na maso okamžitě do hluboké nádoby, ve které bude hmota hnětena. Můžete to také provést kuchyňským robotem nebo tyčovým mixérem.
krok 3 ze 6
Stejným způsobem protáhneme nakrájený citron přes mlýnek na maso.
krok 4 ze 6
Fíky dobře promíchejte s citronem, dokud nevznikne homogenní hmota.
krok 5 ze 6
Nyní postupně za stálého míchání přidávejte krystalový cukr. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
krok 6 ze 6
Výslednou hmotu přeneseme do sterilizovaných sklenic, pevně je utáhneme víčky a odešleme do chladničky ke skladování. Podáváme s horkým čajem. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *