Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Cuketa plněná mletým masem na pánvi

Cuketa plněná mletým masem na pánvi

0
1623
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 226,8 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 8,5 gr.
Tuky * 9,4 gr.
Sacharidy* 31,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Cuketa plněná mletým masem na pánvi
Obsah

Pokud máte opravdu rádi cukety, existuje skvělý způsob, jak je uvařit na pánvi, plněné masovou náplní. Takto připravená cuketa je šťavnatá a uspokojivá. Proto je takové jídlo dobré k obědu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Cuketu důkladně omyjte a osušte. Omytou cuketu nakrájíme na 1,5 cm silné plátky. Odstraňte jádro lžičkou.
krok 2 z 10
Rýži uvaříme do poloviny a slijeme přes síto. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mleté maso dejte do malé misky, přidejte rýži, nadrobno nakrájenou cibuli, rozlomte dvě slepičí vejce, dochuťte solí a pepřem. Důkladně promíchejte. Kruhy cukety naplňte připravenou náplní.
krok 3 z 10
Do mělkého talíře nasypeme pšeničnou mouku a cukety v ní stočíme z obou stran.
krok 4 z 10
Do malé mísy rozbijte dvě slepičí vejce a vidličkou důkladně promíchejte do hladka. Cuketu vykostěnou v pšeničné mouce namáčíme do vaječné hmoty.
krok 5 z 10
Pánev dobře zahřejte, přidejte malé množství rostlinného oleje. Uspořádejte cuketu a smažte z jedné strany do zlatova.
krok 6 z 10
Poté pomocí dvou vidliček nebo stěrky otočte na druhou stranu a smažte ještě pár minut.
krok 7 z 10
Smažte všechny cukety a poté je vložte do hluboké pánve.
krok 8 z 10
Cuketu zalijeme smetanou a dochutíme trochou soli. Cuketu dusíme na mírném ohni asi 20-25 minut.
krok 9 z 10
Vyjměte pánev z tepla. Cuketu trochu ochlaďte.
krok 10 z 10
Hotové jídlo z plněných cuket podávejte na stole po částech s čerstvou zeleninou.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *