Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Cuketa plněná kuřecím masem a zeleninou

Cuketa plněná kuřecím masem a zeleninou

0
1260
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 153 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 8,1 gr.
Tuky * 8,5 gr.
Sacharidy* 22,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Cuketa plněná kuřecím masem a zeleninou
Obsah

Cuketu lze použít jako základ pro plněná jídla, skvěle se hodí k masu a jiné zelenině. Obecně se ukazuje, že je to velmi zdravé a jemné jídlo s chutnou sýrovou krustou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Cuketu omyjte, otřete vlhkostí papírovými utěrkami. Cuketu nakrájejte na polovinu; pokud jsou plody velmi malé, odřízněte z nich vršek.
krok 2 z 11
Jemně pomocí lžíce nebo malého nože odstraňte z cukety dužinu a ponechte stěny 7–10 milimetrů, snažte se zeleninu neprorazit skrz na skrz.
krok 3 z 11
Předehřejte pánev, nalijte trochu slunečnicového oleje, smažte squashové lodě z obou stran. Poté stáhneme oheň, na pánev přidáme trochu vody, cuketu necháme pod pokličkou dusit 10–15 minut.
krok 4 z 11
Nalijte cuketové polotovary do pekáče.
krok 5 z 11
Kuřecí řízek omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostičky. Předehřejte pánev, nalijte slunečnicový olej, položte kuřecí řízek, smažte ji za stálého míchání. Dochutíme solí a okořeníme podle chuti, maso přivedeme dozlatova a stáhneme z ohně. Přeneste kuře do mísy.
krok 6 z 11
Papriku omyjeme, odstraníme příčky a jádřince se semínky, dužinu nasekáme najemno. Z cibule odstraňte slupku, nakrájejte ji nadrobno. Na pánev přidáme trochu slunečnicového oleje, vložíme cibuli, papriku, orestujeme do měkka.
krok 7 z 11
Cuketovou dužinu nakrájíme na kostičky, přidáme na pánev, dusíme 3–5 minut.
krok 8 z 11
Poté přeneste kuře na zeleninu, promíchejte.
krok 9 z 11
Rajčata omyjeme, na pár minut ponoříme do vroucí vody, odstraníme slupku a nakrájíme dužinu. Projděte česnek lisem. Podle chuti přidejte na pánev rajčata, nasekané bylinky, mletý česnek, cukr, sůl a pepř.
krok 10 z 11
Nastrouhejte sýr. Na omáčku smíchejte smetanu a rajčatovou pastu. Squashové lodě naplňte náplní, přelijte omáčkou a posypte strouhaným sýrem.
krok 11 z 11
Troubu předehřejte na 180 stupňů, cuketu pečte 25–35 minut. Připravenou cuketu plněnou kuřecím masem a zeleninou trochu ochlaďte a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *