Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Cuketa plněná masem a zeleninou

Cuketa plněná masem a zeleninou

1753

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 92,8 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 95 minut

Bílkoviny * 6,9 gr.

Tuky * 8,5 gr.

Sacharidy* 5 gr.

Obsah

Chci se podělit o lahodné a uspokojivé jídlo, které bude skvěle vypadat na slavnostním svátku - cuketa plněná mletým masem a zeleninou. Šťavnaté a aromatické jídlo ozdobí váš stůl a svou chutí příjemně překvapí vaše hosty a blízké.

Ingredience

Proces vaření

Připravte si potřebné ingredience na plněnou cuketu.

Pánev dobře rozehřejeme, zalijeme malým množstvím olivového oleje. Umístěte mleté maso, osolte a přidejte černý pepř a červenou papriku podle chuti. Míchat.

Mleté maso za občasného míchání trochu orestujte a přidejte med.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Mrkev důkladně omyjte a oloupejte, nastrouhejte na hrubém struhadle.

Papriku omyjeme, oloupeme ze semínek a jádřince, nakrájíme na malé kostičky.

Oloupejte česnek a nakrájejte nožem.

Petrželku omyjeme pod tekoucí vodou, setřeme přebytečnou vlhkost a nakrájíme najemno. Pánev dobře rozehřejeme a přidáme trochu olivového oleje. Přidejte nakrájenou zeleninu a restujte do zlatova. Dochutíme solí a mletým pepřem. Důkladně promíchejte.

Opečené mleté maso přendejte na pánev se zeleninou, přidejte smetanový sýr. Vše dobře promíchejte do hladka.

Cuketu důkladně omyjte a osušte. Konce cukety ořízněte a podélně rozkrojte na polovinu. Lžící vydlabejte dužinu. Ucpejte lodě náplní. Plech vyložte pečicím papírem a položte na něj lodě.