Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Cuketa plněná rýží

Cuketa plněná rýží

0
2073
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 132,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 5,5 gr.
Tuky * 4 gr.
Sacharidy* 21,8 g
* na 100 gr. produkt
Cuketa plněná rýží
Obsah

Toto lehké a vydatné jídlo osloví i ty, kteří nemají rádi cukety. Za prvé, vzhled plněných cuket je velmi atraktivní. Za druhé, neutrální chuť zeleniny úspěšně doplňuje rýže, restovaná cibule a mrkev. Mleté maso v náplni dodává sytost a intenzitu chuti. A omáčka dělá jídlo šťavnaté a jemné.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Cuketu omyjeme, odřízneme špičky. Pokud jsou cukety vyzrálé a kůra je hustá, musíme ji odříznout. Cuketu nakrájejte na čtyři až pět centimetrů dlouhé kousky. Dužninu vyjměte lžičkou. Chcete -li vytvořit dno ve spodní části segmentu, ponechte vrstvu buničiny.
krok 2 ze 4
Chcete -li připravit náplň, smíchejte rýži a mleté ​​maso, předtím vařené do poloviny vařené, v samostatné misce. Složení mletého masa může být jakékoli: kuřecí, vepřové, hovězí nebo směs druhů masa. Podle chuti přidejte sůl a černý pepř. Připravenou náplň pevně vložíme do „kelímků“ z cukety.
krok 3 ze 4
Cibuli a mrkev oloupeme, opláchneme a nakrájíme: cibuli nakrájíme nožem na malé kostičky a mrkev utřeme na hrubém struhadle. Na široké pánvi rozehřejte rostlinný olej a namočte do něj cibuli. Smažte pár minut na střední teplotě a přidejte nastrouhanou mrkev, promíchejte a pár minut povařte. Na pánvičku na smažení dejte plněnou cuketu. Na pánev přidejte rajčatovou pastu, podle chuti posypte solí a zalijte vodou tak, aby byla cuketa napůl pokrytá. Přikryjte a duste čtyřicet minut, dokud cuketa úplně nezměkne.
krok 4 ze 4
Horkou cuketu dáme na porcované talíře, přidáme omáčku a posypeme čerstvými bylinkami. Doporučujeme podávat horké.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *