Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Cuketa plněná v těstíčku

Cuketa plněná v těstíčku

1799

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 152,7 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 11,6 gr.

Tuky * 8,4 gr.

Sacharidy* 20,8 g

Obsah

Cuketa je úžasná zelenina, kterou lze uvařit na sto různých způsobů a bude vždy vynikající a rychlá. Například plněná cuketa v těstíčku je velmi uspokojivé jídlo, které kombinuje bílé maso a šťavnaté cukety.

Ingredience

Cuketa 1 PC. Kuřecí prso 400 gr. Cibule 1 PC. Vejce 2 ks Pšeničná mouka 1 polévková lžíce Sůl chuť Mletý černý pepř chuť Rostlinný olej na smažení

Proces vaření

Kuřecí řízek omyjeme, osušíme papírovými ubrousky a nakrájíme na malé kostičky.

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno.

Cibuli a kuřecí řízek spojíme a dochutíme solí a dochutíme. Navíc, pokud máte mixér, můžete v něm mlít maso a cibuli.

Cuketu omyjeme a nakrájíme na kroužky, vykrojíme z nich jádro.

Z mletého masa vytvarujte kuličky o průměru rovném otvoru v cuketě. Do každé cukety vložte mleté kuře.

V samostatné misce rozšlehejte pár vajec, přidejte sůl a pepř podle chuti, poté přidejte mouku a znovu prošlehejte.

Předehřejte pánev, nalijte slunečnicový olej. Namočte cuketové polotovary do těsta a vložte je do pánve. Plněné cukety smažte v těstíčku na obou stranách na středním ohni dozlatova.