Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Cuketové kroužky v těstíčku

Cuketové kroužky v těstíčku

2688

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 224,7 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 10,2 g

Tuky * 17,2 g

Sacharidy* 19,7 g

Obsah

Podle navrhovaného receptu můžete z cukety rychle a snadno připravit lahodný předkrm nebo přílohu k masovému pokrmu. Cuketové kolečka osmažíme na těstíčku a na pánvi podusíme se sýrem a česnekem, sýr bereme jen tak, aby se dobře rozpustil.

Ingredience

Cuketa 2 ks Vejce 1 PC. Česnek 2 - 3 zuby. Pšeničná mouka 5 polévkových lžic Sýr 100 g Majonéza 1,5 lžíce Rostlinný olej na smažení Sůl chuť Mletý černý pepř chuť

Proces vaření

Cuketu omyjte, osušte ubrouskem a nakrájejte na kroužky silné až 1 cm. Pro krásu pokrmu nakrájejte část cukety na malé kousky.

Nakrájené cukety vložte do obyčejného plastového sáčku, posypte je moukou, solí a pepřem a několikrát dobře protřepejte, aby se všechny kousky cukety v mouce dobře stočily.

Na přípravu těsta v míse rozbijte vejce, přidejte majonézovou omáčku, 2 lžíce mouky a trochu soli a vše rozmixujte do hladka.

Kroužky a kousky namáčejte v těstíčku a smažte na rozpáleném rostlinném oleji z obou stran dozlatova. Smažte na středním plameni a 2-3 minuty z každé strany.

Kousek sýra najemno nastrouháme a pažitku nasekáme. Horké smažené cukety potřeme česnekem a posypeme strouhaným sýrem. Pánev přikryjte pokličkou a cuketu duste na mírném ohni doměkka. Uvařenou cuketu posypte čerstvými bylinkami a podávejte horké.

Dobrou chuť!