Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Ozdoba z cukety
  4. ➠ Grilovaná cuketa na špejlích

Grilovaná cuketa na špejlích

0
2332
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 56,4 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 4 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 10,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Grilovaná cuketa na špejlích
Obsah

Chci se podělit o nádherný předkrm z cukety uvařený na špejlích. Takové cukety jsou skvělé pro jakýkoli kebab. Zatímco se smaží masové kebaby, můžete cuketu rychle marinovat a poté vařit na grilu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nejprve si založte oheň a nechte uhlí dohořet. Mladé cukety nebo cukety důkladně omyjte v tekoucí vodě, osušte a poté odřízněte konce. Kůži nemusíte loupat. Připravenou cuketu nakrájejte na plátky silné 0,5 až 0,8 cm a poté vložte do hluboké nádoby.
krok 2 ze 6
Oloupejte česnek, opláchněte pod vodou, protlačte lisem, nakrájejte ostrým nožem nebo nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte do cukety spolu se stolní solí.
krok 3 ze 6
Poté přidejte BBQ omáčku, rajčatovou omáčku, dijonskou hořčici a horkou hořčici. Přidejte svou oblíbenou směs suchého koření podle chuti.
krok 4 ze 6
Dobře promíchejte, utáhněte potravinovou fólií a dejte do chladu asi na 30 minut. Během této doby budou cukety dostatečně marinované a namočené v koření a koření.
krok 5 ze 6
Marinované cukety navlékněte na špejle, aby nespadly. Špejle dejte na gril.
krok 6 ze 6
Smažte cukety z obou stran dozlatova. Bude to trvat asi 15-20 minut. Doba vaření závisí na vašich cuketách a uhlících. Hotové cukety podávejte s kebabem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *