Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Ozdoba z cukety
  4. ➠ Korejská cuketa jako na trhu

Korejská cuketa jako na trhu

0
10656
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 98,1 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 24 gr.
* na 100 gr. produkt
Korejská cuketa jako na trhu
Obsah

Už jste si někdy koupili na trhu korejskou marinovanou cuketu s pálivým kořením a specifickou kyselou a slanou chutí, která je pro nás velmi neobvyklá? Pokud ano, pak pravděpodobně budete chtít stejnou báje opakovat i doma. Vlastně proč ne, zejména proto, že je to mnohem jednodušší, než by se mohlo hned zdát.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Nejprve si uvařte dobrý korejský cuketový dresink. Do misky nalijte rostlinný olej, přidejte tam ocet.
krok 2 z 10
Do zálivky přidejte cukr a koření z korejské mrkve. Vše dobře promíchejte.
krok 3 z 10
Mladou cuketu omyjte, osušte, nastrouhejte se slupkou na korejskou mrkev, přendejte do velké mísy nebo do kastrůlku.
krok 4 z 10
Nastrouhejte mrkev ve stejné nádobě.
krok 5 z 10
Papriku omyjte, oloupejte stonek a semínka, nakrájejte na nudličky a přidejte k ostatním surovinám.
krok 6 z 10
Bylinky omyjte a dobře nasekejte, přidejte tam.
krok 7 z 10
Oloupejte česnek ze slupky, protlačte lisem nebo nakrájejte, promíchejte s ostatními přísadami.
krok 8 z 10
Salát dochutíme zálivkou, promícháme a necháme alespoň 30 minut odležet v chladu, ale je lepší ho tam nechat asi dvě hodiny.
krok 9 z 10
Salát přikryjte talířem a na něj položte závaží.
krok 10 z 10
Po 1,5-2 hodinách se v salátu objeví určité množství šťávy, musíte ji promíchat a salát naservírovat na stůl.

Dobrou chuť.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *