Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Cuketa na zimu
  4. ➠ Korejská cuketa na zimu bez sterilizace

Korejská cuketa na zimu bez sterilizace

0
8080
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 89,9 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 2,1 gr.
Sacharidy* 21,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Korejská cuketa na zimu bez sterilizace
Obsah

Vynikající korejská cuketa se snadno připravuje na zimu podle tohoto receptu - je dobrá, protože nevyžaduje sterilizaci. Srolujte cuketu tímto způsobem a nebudete litovat: v zimě bude takový salát jedním z prvních, který zmizí z vaší spíže! Recept je navíc velmi jednoduchý a komponenty pro šití jsou velmi levné nebo dokonce rostou na vlastní zahradě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Cuketu a mrkev nastrouháme a promícháme v míse.
krok 2 z 5
Připravte si zálivku z papriky, česneku a cibule, mleté ​​dohromady v mlýnku na maso. Nezapomeňte semena z papriky předem očistit.
krok 3 z 5
Smíchejte všechny ingredience ve velké pánvi, přidejte cukr, sůl, ocet, rostlinný olej. Červený mletý pepř lze nahradit černým pepřem, je méně pikantní. Chili se doporučuje přidávat pouze v případě, že máte rádi ohnivá kořeněná jídla. Obsah hrnce nechte pár hodin, aby šťáva ze zeleniny dobře vynikla.
krok 4 z 5
Po 3-4 hodinách, když je hodně šťávy, vařte obsah pánve na vysoké teplotě a poté vařte 7–10 minut na mírném ohni za občasného míchání. Poté může být salát položen do sterilizovaných nádob, uzavřen víčky, ochlazen dnem vzhůru pod přikrývkou a skrytý pro dlouhodobé skladování.
krok 5 z 5
Pokud chcete jíst korejskou cuketu bez čekání na zimu, nemusíte je vařit, stačí dát salát do sklenic, utěsnit ho ne příliš pevně (šťáva může začít vytékat zpod víček) a odeslat jej více než tři dny do chladné místnosti nebo do lednice a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *