Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Korejská cuketa s mrkví

Korejská cuketa s mrkví

0
1717
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 134,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 210 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 4,2 gr.
Sacharidy* 34,4 g
* na 100 gr. produkt
Korejská cuketa s mrkví
Obsah

Když přijde sezóna cuket, můžete využít příležitosti a připravit si vynikající předkrm - cuketu v korejském stylu s mrkví. Toto předkrm se ukáže být šťavnaté, pikantní, aromatické a velmi chutné. Cuketa připravená podle tohoto receptu ideálně doplní masové jídlo.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Začneme připravovat předkrm přípravou hlavní složky. Dýni důkladně omyjte a osušte papírovou utěrkou. Poté by měly být ohony oříznuty na obou stranách. Vzhledem k tomu, že je cuketa mladá, nemusíte odřezávat slupku.
krok 2 ze 7
Dále, vyzbrojeni korejským mrkvovým struhačem, rozemelte cuketu. Centrální buničinu lze vynechat.
krok 3 ze 7
Po oloupání také na stejném struhadle pomeleme mrkev. Poté posíláme mrkev na pánev předehřátou s rostlinným olejem a smažíme jen pár minut na mírném ohni. Účelem této akce je mrkev trochu změkčit.
krok 4 ze 7
V nádobě s cuketou posíláme koření na korejskou mrkev, sůl, krystalový cukr a nasekaný česnek (můžete projít česnekem). Na konci přidejte požadované množství octa.
krok 5 ze 7
Dále přesuneme mrkev spolu s olejem na cuketu.
krok 6 ze 7
Všechny složky svačiny musí být důkladně promíchány. Poté nádobu zakryjte víkem nebo potravinovou fólií a svačinu vložte do lednice asi na 2,5 hodiny.
krok 7 ze 7
Úžasný předkrm v podobě cukety s mrkví v korejštině je připraven k jídlu!

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *