Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Cuketa v těstíčku se sýrem a vejcem

Cuketa v těstíčku se sýrem a vejcem

0
1322
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 213,3 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 11,5 g
Tuky * 16,6 gr.
Sacharidy* 17,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Cuketa v těstíčku se sýrem a vejcem

Cuketa v těstíčku se sýrem a vejci se skvěle hodí jako předkrm nebo svačina. Předkrm z cukety se ukáže být voňavý a velmi chutný s pikantní chutí. Miska se ukazuje jako neuvěřitelná, zejména z mladých cuket.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Cuketu důkladně omyjte a nechte oschnout. Zastřihněte konce a slupku oloupejte slupkou na zeleninu. Oloupané cukety nakrájíme na tenké plátky. Pokud je cuketa mladá, nemusíte ji loupat.
krok 2 ze 7
Nalijte mléko do hluboké nádoby, přidejte pšeničnou mouku, rozbijte kuřecí vejce a sůl. Důkladně promíchejte. Kruhy cukety rozválíme v těstíčku.
krok 3 ze 7
Pánev dobře předehřejte. Nalijte malé množství rostlinného oleje a rozložte cukety. Smažte několik minut na středním ohni.
krok 4 ze 7
Jemně pomocí špachtle nebo dvou vidliček otočte na druhou stranu a smažte ještě několik minut.
krok 5 ze 7
Nastrouhejte tvrdý sýr na jemném struhadle.
krok 6 ze 7
Česnek oloupeme. Projděte lisem a přidejte k sýru spolu s požadovaným množstvím majonézy. Dobře promíchejte.
krok 7 ze 7
Zeleninu dobře opláchněte pod tekoucí vodou, setřeste přebytečnou vlhkost a nakrájejte najemno ostrým nožem. Zakryjte talíř papírovými utěrkami a vyskládejte připravené cukety tak, aby se přebytečný olej vsákl. Cuketu dáme na misku, navrch rozetřeme tvarohovou náplň a podáváme, ozdobíme najemno nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *