Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Cuketa v těstíčku se sýrem v troubě

Cuketa v těstíčku se sýrem v troubě

3142

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 181,5 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 12,6 gr.

Tuky * 9,3 gr.

Sacharidy* 24,9 gr.

Obsah

Křupavé na vnější straně a šťavnaté uvnitř, se zrzavou sýrovou krustou - tak se ukáže cuketa v těstíčku, pečená v troubě. Cuketu na pečení můžete krájet libovolně, ale je to ve formě tyčinek, které vypadají atraktivně, a v této podobě je vhodné je jíst.

Ingredience

Cuketa 1 PC. Vejce 2 ks parmazán 70 gr. Strouhanka 0,5 lžíce Rostlinný olej 50 gr. Sůl chuť Mletý černý pepř chuť Provensálské bylinky 1 polévková lžíce Zelenina na ozdobu

Proces vaření

Cuketu omyjeme a osušíme. Uřízněte špičky. Pokud jsou cukety zralé a již hrubé, musíte odříznout kůru a odstranit semena. Pokud je ovoce mladé a jemné, můžete jej vařit celé.

Připravené cukety nakrájíme na kostičky. Tloušťka by měla být zhruba jeden a půl až dva centimetry, aby byla cuketa dobře upečená, ale ne příliš měkká.

Nastrouhejte sýr s jemnými otvory.

Do malé hluboké mísy vložte strouhaný sýr, strouhanku, černý pepř, provensálské bylinky, sůl.

Smíchejte všechny suché přísady do hladka.

V samostatné misce rozšlehejte vejce vidličkou.

Každý kousek cukety namočte do rozšlehaných vajec.

Cuketu pak ihned ponořte do tvarohové směsi, špalíkem ve směsi rolujte ze všech stran.

Zapékací mísu nebo plech vymažte rostlinným olejem a vyskládejte připravené kostky dýně. Pokropte je navrch malým množstvím rostlinného oleje a vložte je do trouby předehřáté na 200 stupňů na dvacet minut.