Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Cuketa v těstíčku se zakysanou smetanou

Cuketa v těstíčku se zakysanou smetanou

0
2406
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 194,3 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 7,8 g
Tuky * 10,3 g
Sacharidy* 23,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Cuketa v těstíčku se zakysanou smetanou
Obsah

Cuketa v těstíčku se zakysanou smetanou je pokrm, který lze připravit jako předkrm i na dovolenou. Cuketa v těstíčku se vaří na pánvi, v troubě a smaží. Pokud chcete omezit obsah kalorií ve své svačině, pečte cuketu v troubě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Připravte si ingredience na těstíčko a zakysanou smetanu.
krok 2 ze 7
Cuketu důkladně omyjte a nechte oschnout. Zastřihněte konce a slupku oloupejte slupkou na zeleninu. Oloupané cukety nakrájíme na tenké plátky.
krok 3 ze 7
Petrželku dobře opláchněte pod tekoucí vodou, setřeste přebytečnou vlhkost a nakrájejte najemno ostrým nožem. Vložte kysanou smetanu do hluboké nádoby, přidejte nasekanou petrželku, rozbijte kuřecí vejce. Důkladně promíchejte.
krok 4 ze 7
Pokud je těsto řídké, přidejte pšeničnou mouku. Šlehačem nebo mixérem při nízké rychlosti přiveďte k hladké, jednotné konzistenci.
krok 5 ze 7
Do vzniklého těsta přidejte sůl a černý pepř podle chuti. Znovu promíchejte. Nakrájené cukety přendejte do nádoby s těstíčkem. Pánev dobře předehřejte. Nalijte malé množství rostlinného oleje. Cuketu obalenou v těstíčku vložte do pánve. Smažte několik minut na středním ohni.
krok 6 ze 7
Jemně pomocí špachtle nebo dvou vidliček otočte na druhou stranu a smažte ještě několik minut.
krok 7 ze 7
Zakryjte talíř papírovými utěrkami a vyskládejte připravené cukety tak, aby se přebytečný olej vsákl. Cuketu dejte na talíř a podávejte ozdobené snítkami petrželky.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *