
Cuketový kastrol s tvarohem a rajčaty
Kastrolky jsou dobré na snídaně a večeře: vaření zpravidla nezabere mnoho času a má vysokou úroveň sytosti a nutriční hodnoty. Nabízíme recept na zeleninový kastrol s tvarohem, ochucený aromatickými bylinkami a strouhaným parmezánem. Je šťavnatá, plná a navzdory hojnosti šťavnaté zeleniny je docela hustá. Tajemství spočívá v kostkách bílého chleba, které absorbují vlhkost a zesilují texturu kastrolu. Je lepší podávat jídlo horké - v tomto stavu je kastrol mnohem chutnější.