Cuketa v hrnci

Lahodný a něžný squashový kaviár s přídavkem majonézy je ideální studená svačinka. Přidejte k němu plátek čerstvého křupavého chleba a rychlé občerstvení je připraveno! Česnek a mletý pepř dodávají kaviáru pikantní tóny a rajčatová pasta - příjemnou kyselost a krásnou barvu.

Zeleninový guláš je chutný a zdravý pokrm, který lze podávat samostatně nebo použít jako voňavou zeleninovou přílohu k masovým nebo rybím pokrmům. Zeleninový guláš používá jednoduché a dostupné přísady. Obzvláště chutné se ukáže pokrm vyrobený z mladé zeleniny z vaší vlastní letní chaty.

Khashlama, oblíbená na Kavkaze, je velmi podobná tomu, čemu jsme zvyklí říkat guláš. Existují však jejich vlastní charakteristické rysy. Za prvé, je to zeleninový vývar - je toho docela hodně a je to velmi bohaté. Za druhé, je to povinná masová složka, v tomto případě - kuře. Maso se dusí ve vývaru a ukáže se, že je křehké a taje v ústech. Khashlama může současně sloužit jako první i druhý chod, zatímco bude poskytovat sytost na dlouhou dobu.

Existuje mnoho možností pro východní khashlamu, protože nejen každý bělošský národ, ale také jednotlivé ženy v domácnosti přizpůsobují pokrm svým podmínkám a individuálnímu vkusu. Trochu to připomíná situaci s borščem, že? Neexistují žádné správné ani špatné recepty, protože každá možnost je vynikající a jedinečná. Podle tohoto receptu uvaříme vepřovou khashlamu s lilkem, celerem, cuketou a mrkví.

Hospodyňky často přidávají do khashlamy lilky spolu s cibulí, paprikou a rajčaty. Tato zelenina dodává masu zvláštní chuť a pikantní chuť. Lilek si navíc při dušení dobře zachovává tvar, jen ho je třeba nakrájet na velké kousky. Misku dusíme v kotli. V receptu jste vyzváni, abyste přidali stonkový celer s cuketou.

Zeleninový pilaf s houbami má zvláštní chuť, kromě toho je jídlo nízkokalorické a zdravé nejen pro dny půstu, ale také pro zdravou výživu. Koření dodá pilafu nádhernou vůni a kurkuma zlatavý odstín. Zeleninu pro pilaf si můžete vybrat podle svých chuťových preferencí, vhodné jsou jakékoli houby. Tajemství lahodnosti pokrmu spočívá ve smažení veškeré zeleniny před položením rýže.